蔬菜保鲜技巧：蔬菜保鲜有讲究。叶菜类蔬菜如青菜、菠菜，用厨房纸包裹根部，装入保鲜袋，挤出空气，放入冰箱冷藏，可延长保鲜期。根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜，放在阴凉通风处，避免阳光直射，土豆可与苹果放在一起，防止发芽。豆角、黄瓜等蔬菜，用保鲜膜包裹后冷藏。定期清理冰箱，去除腐烂蔬菜，防止交叉感染。
为什么会起雾
为什么会起雾?一是辐射冷却，夜晚地面热量散失，近地面空气受其影响温度降低，水汽凝结成小水滴悬浮空中形成雾；二是平流作用，暖湿空气流到冷的地面或物体上，空气温度下降，水汽饱和后凝结成雾；三是锋面活动，冷暖空气交汇，暖湿空气被抬升，水汽冷却凝结，在锋面附近形成雾。
为什么会有火柴的点火原理
为什么会有火柴的点火原理?其一，火柴头含易燃的氯酸钾和红磷等物质；其二，在火柴盒侧面摩擦时，产生热量引发化学反应；其三，化学反应释放的热量点燃火柴梗。